шовковистий спритц на основі витриманого вермуту Caprano Antica Formula, апельсинового аперитиву, біттеру Select та малини. подаємо з сорбетом з валенсійських апельсинів

насичений фізз на основі текіли Agavales Blanco витриманій на листях кафрського лайму, з бергамотом, ревенем та домашній содовій з цвіту липи

освіжний фізз на основі винного аперитиву Lillet Blanc та бузинового лікеру від St-Germain, з додаванням кордіалу з огірків та крафтової алое содової

делікатний спритц на малиновому джині від Whitley Neil, з додаванням пюре вишні, хересу La Guita Manzanilla та ревеню. коктейль готуємо методом milk-punch на вівсяному молоці, балансуємо cava brut nature

свіжий, базиліковий сауер на купажі джинів Nordes та Hendrick`s, з додаванням ревеню, ванілі та лимону. готуємо методом milk-punch на основі базиліково-кокосового молока, подаємо з повітряною, лимонно-ванільною піною

вишуканий, йогуртово-персиковий коктейль на основі горілки Ciroc Peach, з додаванням витриманого вина Moscatell та фрешу лайма. готуємо методом milk-punch на основі персикового йогурту

насичений, ягідно-квітковий сауер на основі джину Tanqueray витриманого на китайській троянді, з додаванням фіалкового лікеру The BitterTruth, пюре малини, витриманого вина Moscatell та бітеру Angostura aromatic

яскраво-тропічний сауер на основі рому Planteray 3 stars витриманого на кокосовій стружці, з додаванням пюре манго, апельсинового лікеру Cointreau, лаймів та ванільного сиропу, подаємо з піною кокос-ромашка та ягідним фізалісом

нахабний, фруктово-м'ятний сауер на основі Fernet Branca, з абрикосом від Luxardo та бузиною від St-Germain, доповнюємо яскравою піною бергамот-жасмин

вершково-шоколадний old fashion на основі бурбона Bulleit витриманому на вершковому маслі та стручковій ванілі, з додаванням хересу сорту Pedro Ximenez, сиропу з тростинного цукру та бітерів Cacao та Aromatic від Angostura

коктейль стилю мартіні на основі айвового джину Whitley Neil, з додаванням кордіалу обліпиха-апельсин, сухого extra dry від La Quintinye та оливкового бітеру. подаємо з крекером з апельсиновим джемом та обліпихою

характерний, ожиновий, міцний коктейль на основі мескалю Alipus San Jan, лікеру Creme de Mure від Giffard, апельсиновому аперитиво та іспанському, червоному вермуті. балансуємо бітером персика

власний, сучасний погляд на Bloody Mary. Agua viva - пікантна томатна вода з додаванням кордіалу маракуї, лікеру бузини та яблуневого оцту, подаємо з шотом Agua Muerta - горілкою витриманою на кропі

vermouth caprano antica formula, bitter campari, содова вода

tequila agavales blanco, грейпфрут свіжий, цукровий сироп, лайм свіжий, содова вода, сольовий розчин

ром Planteray 3 stars, демерара-сироп, м'ята, лайм, содова вода, сольовий розчин

джин tanqueray london dry, свіжий лимон, цукровий сироп, содова вода

бурбон bulleit, свіжий лимон, цукровий сироп, газована вода

caprano antica formula вермут, campari bitter, cava dominio de requena brut nature

свіжий апельсиновий сік, лікер cointreau, cava dominio de requena brut nature, ангостура оранж біттер

аперитив Aperol, свіжий апельсин, содова вода, кава Domaine de Requena Brut Nature

select bitter, the bittertruth olive bitter, содова вода, cava dominio de requena brut nature

campari bitter, свіжий грейпфрут, содова вода, кава dominio de requena brut nature

елдерфлаворний лікер St-Germain, лайм, м'ята, кава Dominio de Requena brut nature, содова вода

джин tanqueray london dry, свіжий лимон, цукровий сироп, cava dominio de requena brut nature

ванілєва горілка j.j. whitley, лікер passoa маракуя, ванілєвий сироп, пюре маракуя, кава dominio de requena brut nature

джин tanqueray London dry, лікер giffard creme de mure, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet

джин tanqueray london dry, листя базиліку, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet

джин tanqueray london dry, пюре з малини, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet

ром Planteray 3 Stars, свіжий лайм, цукровий сироп

бурбон bulleit, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet, біттер angostura aromatic

бурбон bulleit, портвейн calem porto tawny, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet, біттер angostura aromatic

бурбон Bulleit, лікер Dissarono, свіжий лимон, цукровий сироп, magic velvet

коньяк Hennessy VS, лікер Cointreau, свіжий лимон, цукровий сироп

текіла Agavales Blanco, свіжий лайм, лікер Cointreau, цукровий сироп, сольовий розчин

pisco 1615 puro quebranta, свіжий лайм, простий сироп, magic velvet, the bittertruth peach bitter

джин tanqueray london dry, люксардо мараскіно, the bittertruth violette, свіжий лайм

бурбон Maker's Mark, вермут Caprano Antica Formula, ангостура ароматичний біттер

джин tanqueray london dry, campari bitter, вермут caprano antica formula, angostura aromatic bitter

бурбон bulleit, campari bitter, вермут caprano antica formula, angostura aromatic bitter

бурбон Bulleit, сироп демерара, ароматичний біттер Angostura

джин tanqueray london dry, вермут caprano antica formula, люксардо мараскіно, ангостура aromatic bitter

горілка absolut, вермут la quintinye extra dry, оливковий бітер the bittertruth

джин tanqueray london dry, вермут la quintinye extra dry, біттери the bittertruth olive bitter

пюре маракуї, алое вода, ванільний сироп, содова

пюре малини, фреш грейпфруту, цукровий сироп, мікс кислот, содова

пюре манго, фреш апельсину, ванільний сироп, мікс кислот, содова

пюре вишні, фреш апельсину, ванільний сироп, мікс кислот, содова